Guia da Semana

Bolos da Cecília - Saúde

Bolos da Cecília - Saúde

Horário(s) Seg - Sex: 08h - 19h. Sáb: 09h - 15h.

Endereço
Rua Luís Góis, 271, Sul 04043-250

Telefone 11 3477-3634

Site do estabelecimento

Usar a medida certa para cada produto, colocar o forno na temperatura adequada e prestar atenção no cheiro a fim de que o bolo fique no ponto. Em São Paulo, Cecília Victório, da Bolos da Cecília, pesa cada ovo antes de assar seus bolos caseiros. O que para muitos seria receita fácil de seguir, aprendida “no olho” com as avós, nas mãos de Cecília recebe um toque de arte. Na loja de bolos localizada em Santo Amaro, Cecília é senhora da cozinha. Nas prateleiras, frutas frescas por todos os lados: ela se recusa a usar misturas pré-prontas.

Depois de atuar como professora e secretária bilíngue, Cecília percebeu que suas receitas faziam sucesso por onde as levava. De família italiana, desde cedo ajudava na cozinha e preparava os cafés regados a risos altos. Assim, viajou o mundo e realizou diversos cursos, buscando, para cada bolo, um gostinho próprio. Já desenvolveu 60 receitas para bolos caseiros e deve inaugurar 15 franquias até o final do ano.

Para manter a qualidade artesanal dos produtos enquanto o negócio se expande, a “Bolos da Cecília” conta com um auditor que vai a todas as unidades medir a qualidade do bolo, avaliar a matéria prima e oferecer suporte. O plano de negócios também é diferenciado e o mix de produtos vem conquistando novos franqueados, como o formato 2 em 1: bolateria e cafeteria.

Entre as opções de sabores estão aipim, amendoim, banana, capuccino, cenoura, chocolate e muito mais. A rede conta com quatro franquias funcionando: Brooklin, Saúde, Moema, e na Avenida do Café. A loja piloto fica na Granja Julieta. 

Atualizado em 24 Set 2014.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

La Pasta Gialla - Shopping Plaza Sul

La Pasta Gialla - Shopping Plaza Sul

416m

Braugarten - Shopping Plaza Sul

Braugarten - Shopping Plaza Sul

416m

Santo Antônio Botequim - Saúde

Santo Antônio Botequim - Saúde

467m

Elephante Bar

Elephante Bar

475m

Elephant Bar

Elephant Bar

475m

Pizzaria Dona Mariana

Pizzaria Dona Mariana

486m Aberta há mais de 10 anos, a pizzaria fica no charmoso bairro da Vila Mariana e tem um chão de vidro que permite ver a adega

Notícias recomendadas

Docerias e sorveterias que são paraíso dos veganos em SP

Confira um roteiro com guloseimas deliciosas e imperdíveis para quem é vegano

20 restaurantes que participam pela primeira vez da Restaurant Week

Evento acontece de março a abril e vai trazer novos restaurantes participantes

Tradicional padaria do Bixiga expande e inaugura restaurante com pratos do sul da Itália

Basilicata - Pão, Empório e Restaurante, sob comando do chef Rafael Lorenti, funciona no piso superior da padaria

10 restaurantes premiados que participam da São Paulo Restaurant Week 2017

Confira uma seleção de participantes premiados do festival gastronômico

Mais de 25 lugares para comer os melhores salgados de São Paulo

Confira lugares para provar deliciosas coxinhas, bolinhos, empanadas e mais!

Loja em SP oferece barco de açaí com taça recheada de brinde no Dia da Mulher

Clientes mulheres que comprarem um barco pequeno ou médio levam a taça como cortesia