Localizada no Brooklin, na região da Berrini, o Brasa-Brasa é uma casa contemporânea de grelhados. Com um formato diferente de serviços, você escolhe e paga pelo corte de sua preferência. As saladas e guarnições, diferentes a cada dia, são servidas em um sistema de rodízio.

Na casa são servidas nove tradicionais cortes de Carnes, Costelinha de Javali, o Galeto e as Codornas na brasa, os 8 tipos de Pescados Frescos, dentre eles o destaque para o Polvo na Brasa e o dourado lombo de Bacalhau do Porto preparado diretamente no carvão.