Guia da Semana

Via Emilia

Via Emilia

Horário(s) Ter a Qui 12h as 15h - 19h as 23h; Sex 12h as 15h - 19h as 24h; Sáb 12h as 24h; Dom 12h as 17h

Endereço
Rua dos Pinheiros, 537, Oeste 05422-011

Telefone 11 30622437

Site do estabelecimento

O Via Emilia abriu suas portas, em maio de 2014, na Rua dos Pinheiros, para trazer aos paulistanos uma tradição italiana: a piadina - pão de origem muito antiga da Emilia Romagna, norte da Itália. A cozinha é comandada pela jovem chef Lais Duo, que já passou pelos restaurantes Rataná e 10 Corso Como, ambos em Milão, além de Miya, Hotel Grand Hyatt e Goa em São Paulo. A casa também tem na administração os sócios Suely Duo e Silvano de Azevedo.

Cardápio

No Via Emilia a piadina aparece em receitas salgadas – acompanhadas por salada ou chips de tubérculos - e doces. Os ingredientes dos recheios são selecionados com muita atenção pela chef, e alguns até feitos na própria cozinha, como a banha de porco, usado na receita básica da piadina. O restaurante também oferece menu executivo e mais cinco opções de pratos principais, entre elescapelletti em brodo ou na manteiga e sálvia, costeleta de vitelo a milanesa com rúcula e tomate cereja acompanhado de batatas e o risoto da semana.

Ambiente

O ambiente rústico e ao mesmo tempo moderno do charmoso sobrado tem capacidade para 52 pessoas. A decoração é em torno do conceito da marca, o de proporcionar aos clientes uma viagem pela Via Emilia (187 a.C) - estrada ao norte da Itália. Uma réplica de uma vespa, tipo de moto muito utilizada pelos italianos para fazer esse trajeto, está representada no salão de entrada do restaurante.

Atualizado em 27 Jul 2015.

Compartilhe

Mapa do local

Powered by ParkMe

Comentários

Explore ao redor

Consulado da Bahia

Consulado da Bahia

14m

Dinossauros Rock Bar

Dinossauros Rock Bar

22m O Dinossauros Rock Bar é um pub com música ao vivo localizado em Pinheiros

El Kabong - Pinheiros

El Kabong - Pinheiros

37m O bar restaurante El Kabong é especializado na apimentada comida mexicana

Bar Mateus

Bar Mateus

47m

Paulicéia Choperia e Danceteria

Paulicéia Choperia e Danceteria

61m

Clínica Sr.Gato

Clínica Sr.Gato

65m

Notícias recomendadas

6 bares e restaurantes que estão bombando no RJ

Confira um roteiro de locais badalados e que sempre estão com fila no Rio

30 pratos que você precisa provar em SP se é um apaixonado por queijo

Confira um roteiro com pratos diversificados e irresistíveis com queijo, de porção de bar até prato gourmet

Taco Bell abre nova loja na Zona Leste de São Paulo

Nova unidade fica localizada na praça de alimentação do Shopping Aricanduva

16 opções de drinks com gim para tomar em bares de SP

Confira um roteiro de estabelecimentos que servem variados drinks preparados com a bebida da vez

9 bons restaurantes em SP que oferecem menus executivos a preços acessíveis

Confira um roteiro com restaurantes que servem ótimos menus por valor fixo

8 hamburguerias em SP para comer bem e gastar até R$ 24

As hamburguerias "low cost" exploram o melhor da gastronomia sem aumentar seus preços, mantendo um bom custo-benefício