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No dia 26 de junho, data do jogo entre a Coreia do Sul e Bélgica na Copa do Mundo, vai acontecer o Festival de K-Food, ou Festival de Comida Coreana, onde o público poderá degustar gratuitamente pratos típicos e produtos de diversas marcas coreanas.

A proposta do festival é divulgar a gastronomia coreana, baseada em alimentos apimentados e fermentados, preparados basicamente com vegetais. O evento apresenta a culinária coreana com 20 barracas de comidas e bebidas típicas, além das atrações culturais de dança, música, atividades folclóricas e tae-kwon-do, esporte oficial no país.

O fato de esses alimentos serem fermentados faz com sejam ricos em lactobacilos, que são importantes para o nosso sistema digestivo e imunológico, além de auxiliarem na digestão e serem fontes de vitaminas e minerais.

Já a sensação de ardência da pimenta é provocada pela capsaicina, uma substância que faz com que o cérebro produza mais endorfina, neurotransmissor responsável pela sensação de euforia, por isso os coreanos consomem diariamente muita pimenta, pois ela está relacionada diretamente com o ânimo, bom humor, força e energia.

Local e mais informações

O evento será realizado das 13h às 16h, na Rua Salvador Leme (final da Rua Prates), no bairro do Bom Retiro. O trecho da rua será interditado para receber 20 barracas que irão oferecer gratuitamente comidas e bebidas típicas.