Conheça 6 microcervejarias em São Paulo que produzem ótimos rótulos

Conhecer cervejarias e degustar ótimos rótulos é um dos programas preferidos dos paulistanos. A boa notícia é que endereços dedicados à cerveja não falta em São Paulo, sendo possível conhecer lugares novos, famosos e outros até desconhecidos do grande público. Para quem gosta de entender o processo de fabricação da bebida, bem como provar estilos diferentes e artesanais, a dica é conhecer as microcervejarias que estão espalhadas pela cidade.

Esses lugares produzem a própria cerveja de uma maneira mais rústica que as fábricas e oferecem uma experiência diferente aos clientes, uma vez que o ato de beber se torna um verdadeiro ritual.

Se você gostou da ideia, precisa conhecer essas 6 microcervejarias incríveis em São Paulo:

Foto: Reprodução/Facebook Cervejaria Dogma

CERVEJARIA DOGMA

A Dogma, microcervejaria de São Paulo, abriu um anexo em sua fábrica onde os clientes podem degustar os excelentes rótulos fabricados do local. Por lá, é possível saborear cervejas exclusivas e produzidas no local – são 20 torneiras! Para quem preferir, dá para levar a bebida engarrafada para casa. O espaço visa trazer as cervejas com um preço mais em conta do que o mercado atual. Para comer, a cervejaria recebe food trucks periodicamente com diversas delícias.

Endereço: Rua Fortunato, 236 - Santa Cecilia

Foto: Reprodução/Facebook Foto 1 | Foto 2

Foto: Reprodução/Facebook Goose Island

GOOSE ISLAND BREWHOUSE

Para quem gosta de cerveja artesanal, a Goose Island, marca americana pioneira no mercado, escolheu o bairro de Pinheiros para abrir sua própria casa no Brasil. A Goose Island Brewhouse fica no coração do Largo da Batata e conquista o público com chopes que são produzidos ali mesmo. São mais de 15 opções. A dica é sentar no balcão, já que além de provar a bebida, é possível ter uma pequena aula com os chefes da casa.

Endereço: Rua Baltazar Carrasco, 187 - Pinheiros

Foto: Reprodução/Facebook Goose Island Foto 1 | Foto 2

Foto: Adilson Silva/Divulgação (via assessoria de imprensa) | Wellington Nemeth/Divulgação (via assessoria de imprensa)

LES 3 BRASSEURS

O Les 3 Brasseurs é um gastropub francês que oferece uma rica experiência no mundo cervejeiro. De fabricação própria, a cerveja é o grande destaque da casa e o cliente ainda pode agendar um tour de 20 minutos pela cervejaria num grupo de até 10 pessoas. O local é indicado para aqueles que, além de apreciarem uma cerveja artesanal, gostam de desfrutar de uma boa gastronomia.

Curiosidade: a casa conta com um bafômetro à disposição dos clientes para os curiosos descobrirem a quantas anda seu teor alcoólico !

Endereço: Rua Jesuíno Arruda, 470 - Itaim Bibi

Foto: Reprodução/Facebook Paulistânia

PAULISTÂNIA

A Paulistânia BrewPub é um bar onde você pode ter a experiência de degustar cervejas que são produzidas na Nano Cervejaria, localizada no próprio endereço da casa. Inaugurado em 2016, o espaço é ideal para o Happy Hour, comemorações especiais ou simplesmente um lugar para encontrar os amigos e provar ótimos rótulos.

Endereço: Av. Eng. Eusébio Stevaux, 1469 - Jurubatuba
Horário de funcionamento: Sexta das 17h às 00h

Foto: Reprodução/Facebook Paulistânia Foto 1 | Foto 2

Foto: Antonio Rodrigues/Divulgação (via assessoria de imprensa)

CERVEJARIA NACIONAL

A Cervejaria Nacional, localizada em Pinheiros, é desde 2011 um dos maiores points para cervejeiros em São Paulo. A casa mistura os conceitos de fábrica e de bar, contando com enormes tanques de fermentação, nos quais os chopes artesanais são feitos. Os rótulos de fabricação própria mais famosos são inspirados no folclore brasileiro, como a Y-îara Pilsen, Kurupira Ale, Sa'si Stout, Mula IPA e Domina Weiss. O cardápio indica ao cliente qual petisco harmoniza melhor com cada cerveja.

Endereço: Rua Pedroso de Morais, 604 - Pinheiros

Foto: Reprodução/Facebook Van Der Ale

VAN DER ALE

O Van Der Ale passou de microcervejaria para bar badalado em uma das ruas mais agitadas da Vila Madalena. Embora conte com cerca de 30 torneiras de chopp, o destaque da casa fica por conta das cervejas de fabricação própria, feitas no piso superior do estabelecimento. No cardápio, opções de sanduíches e porções. Para descontrair, os clientes ainda podem aproveitar os fliperamas do bar!

Endereço: Rua Aspicuelta, 268 - Alto de Pinheiros