A região de Santana, bairro da Zona Norte de São Paulo, está prestes a ganhar um novo point de happy hour que esbanja sofisticação. O Degrau Bar abre suas portas nesta quinta-feira, 27 de julho, na Rua Heliodora, com ambiente intimista e estilo de decoração industrial. A alta coquetelaria é o ponto forte da casa, que conta com uma vasta carta de drinks e coquetéis clássicos.
A ideia do empreendimento surgiu após os sócios, moradores da Zona Norte, sentirem falta de um bom bar de drinks na região. A casa, que conta com uma fachada moderna e toda de vidro, também abriga um "aquário de luz natural" no meio do térreo (por conta de uma claraboia central) e um terraço aberto arborizado, iluminado por um charmoso varal de luzes.

Divulgação Degrau Bar/Tabyta Yas
Agora vamos falar de coisa boa: o cardápio! Na carta de drinks, clássicos como o Bloody Mary, Moscow Mule, Manhattan, Gin Fizz, Cosmopolitan, Bellini, Aperol Spritz e muitos outros com preços entre R$ 19 (regulares) e R$ 29 (premium). Criações da casa (R$ 29) também ilustram a carta, como o “Bourbão” (whisky Bourbon, Bourbon Honey e limão) e o “Degraubomb” (Jaeger e energético). O bar também conta com uma horta orgânica, de onde saem hortelã, manjericão e alecrim para os coquetéis.
Para comer, pasteizinhos artesanais de forno de carne ou palmito (R$ 7), beliscos de queijo, milho ou amendoins e quatro opções de sanduíches, como o “Pernew” (pernil, cebola, tomate, no pão francês), que sai por R$ 25, e o “Philly Steak” (filé mignon, pimentão verde e queijo cremoso, no pão francês), que sai por R$ 29.
Degrau Bar @ SP
Endereço: Rua Heliodora, 411 – Santana
Telefone: (11) 2281-8261
Horário de funcionamento: quarta a domingo, das 17h à 0h
Por Luísa Celiberto
Atualizado em 2 Ago 2017.