Guia da Semana

DiVino Restaurante

Restaurante mistura diversos elementos da gastronomia internacional

DiVino Restaurante

Horário(s) Quarta a sábado, 19h30 à 0h30; sábado e domingo, 12h30 as 16h30.

Endereço
Loja 6 - Vale do Sol
Condomínio Vale do Sol - Quinta Avenida, 144, 31575-420

Telefone (31) 3541-4272

Site do estabelecimento

Inaugurado em 2001 o DiVino Restaurante, localizado em Vale do Sol (Nova Lima), foi concebido pelos irmãos Tatá, Solange e Regina Carvalho que, além de serem apaixonados por gastronomia, queriam abrir um espaço familiar, onde pudessem receber os clientes na porta.

No ambiente estão distribuídas mesas de madeira de demolição, decoradas com arranjos de flores naturais; a cozinha aberta para o salão, onde os clientes podem acompanhar a preparação dos pratos, além da área da lareira, localizada no mezanino, que é acesa nas noites mais frias.

Especializados na culinária contemporânea, com influências italiana, francesa, marroquina e brasileira, a cozinha do local é comandada por Fábio Pontes, que prepara pratos como risotos, peixes, massas e carnes. Além disso, a cada estação do ano, o chef também cria cardápios diferenciados, aproveitando as iguarias e ingredientes de cada época do ano.

Para harmonizar, o restaurante oferece uma carta de vinho com uma seleção de rótulos bastante variados, originários de países como Argentina, Chile, Espanha, França, Itália, Portugal, Austrália, Nova Zelândia, Brasil, entre outros.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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