Guia da Semana
Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Dom Francisco

Dom Francisco

Horário(s) Segunda a quinta, 12h à 0h; sexta e sábado, 12h à 1h; domingo, 12h às 17h.

Endereço
ASBAC
SCES, trecho 2, conjunto 31,, 70200-002

Telefone (61) 3226-2005

Site do estabelecimento

O restaurante Dom Francisco foi aberto em 1993 pelo chef catarinense descendente de italianos Francisco Ansiliero. Com vista privilegiada para o Lago Paranoá, além de servir pratos da alta gastronomia, a casa oferece uma das mais completas cartas de vinho do país, com cerca de mil rótulos provenientes de 14 países.

Ansiliero é o criador de todos os pratos e comanda pessoalmente a casa, sendo visto frequentemente recebendo seus clientes. No cardápio, o comensal encontra carnes, aves, peixes, sobremesas e saladas. Entre os destaques do menu estão as receitas de bacalhau, como o Desfiado ao Forno, e a carne de capivara.

O cozinheiro procura utilizar ingredientes saudáveis em seus pratos, como ervas finas, azeite extravirgem e óleo de girassol. Outras sugestões da casa são Picanha na Brasa, Contrafilé de Cordeiro Grelhado e Peito de Pato Grelhado ao Molho de Capim Santo e Marsala, acompanhado de batatas na sálvia.

Foto: Divulgação

Atualizado em 7 Ago 2012.

Mapa do local

Explore ao redor

Roadhouse Grill - Asa Sul

Restaurantes

Clube da Associação dos Servidores do Banco Central

Na Cidade

Coco Bambu Frutos do Mar

Restaurantes

Kosui

Restaurantes

Avenida Paulista Pasta Pizza i Vino

Restaurantes

Galeteria Beira Lago

Restaurantes

Notícias recomendadas

Burger King lança petisco de mandioca por tempo limitado; saiba mais!

Restaurantes

19 lugares para comer deliciosos pratos de nhoque em São Paulo

Restaurantes

De salada a pizza: 15 lugares para comer burrata em São Paulo

Restaurantes

A Casa da Pizza Estufada inaugura unidade em Moema; saiba mais!

Restaurantes

2 em 1: bares-restaurantes em São Paulo que você precisa conhecer

Restaurantes

Mr. Cheney lança o Pink Cookie em apoio ao Outubro Rosa

Restaurantes