A rede de colombiana de cafeterias Juan Valdez acaba de chegar ao Brasil e escolheu Ribeirão Preto para abrir sua primeira loja, bem no coração de uma das regiões mais ligadas ao café no país. A estreia marca o início de um plano grande: chegar a mais de cem unidades até 2028, com foco no Sul e no Sudeste, onde o consumo de cafés especiais cresce e o público busca experiências mais cuidadosas.

A marca vem com a proposta de resgatar a relação afetiva com o café. Nada de ambientes que parecem escritórios improvisados; a ideia é criar espaços que convidem para conversar, desacelerar e apreciar o ritual da bebida. É uma aposta alinhada ao momento do consumidor brasileiro, que tem bebido mais cafés de qualidade e está mais atento à origem e ao processo dos grãos.

O cardápio ajuda a contar essa história. Os lattes aparecem em várias versões, do clássico ao que leva doce de leite, além do Latte Campesino, que usa um xarope criado pela própria marca e lembra sobremesas colombianas. Cappuccinos e espressos seguem a mesma linha, sempre com grãos cem por cento arábica vindos da Colômbia.

Foto: Divulgação (via Agência Máquina)

Já as bebidas geladas têm no Granizado o grande destaque, uma espécie de raspadinha de café refrescante. Os lattes gelados trazem sabores como baunilha, mocha e caramelo, e os Nevados são as versões mais indulgentes, cremosas, inspiradas nas bebidas que fazem sucesso nas redes americanas.

A comida acompanha essa mistura de familiar com novidade. A almojabana, um pão macio feito com queijo fresco, e as arepas recheadas com frango ou pernil trazem um toque direto da Colômbia. As empanadas seguem o mesmo caminho, com tempero típico. Para quem prefere algo mais universal, há croissants, folhados e tortas.

Foto: Divulgação (via Agência Máquina)

E a vitrine de doces é generosa: folhado de goiaba, muffin de banana, pan au chocolat, torta cremosa de chocolate, strudel e a tradicional Tres Leches. Rolinhos de canela e merengues de café completam a parte doce e podem ser levados para casa.

A prateleira de cafés também chama atenção. Os rótulos clássicos da marca, como Volcón, Cumbre e Huila, chegam em pacotes de meio quilo. A linha sustentável traz grãos produzidos por cooperativas femininas e a premium destaca o Bourbon Rosado, uma variedade rara conhecida pela cor rosada dos frutos e pelo sabor mais delicado. Para quem gosta de praticidade, os solúveis aparecem em versões clássicas e aromatizadas, além da opção descafeinada.

Juan Valdez Brasil

Endereço: RibeirãoShopping | Av. Cel. Fernando Ferreira Leite, 1540 - Jardim California, Ribeirão Preto
@juanvaldez.br