A região da Consolação acaba de ganhar a sua primeira padaria vegana. Localizada em um charmoso corredor da Rua Fernando de Albuquerque, nº 93, a Hera Veggie tem o objetivo de levar a todos o tradicional café da manhã brasileiro sem nenhuma crueldade animal e com ingredientes de pequenos produtores.
Há menos de um mês em funcionamento no ponto físico, a padaria, que funciona de terça-feira a domingo, oferece duas fornadas ao dia de pães de fermentação natural – eles são preparados com farinha orgânica e em volume artesanal.
Para quem gosta de combos, com R$ 16 é possível saborear um café da manhã com um café expresso (de uma pequena produtora de mulheres), um pão na chapa da casa e uma fatia do bolo do dia – mas vale ressaltar que a casa conta com outras opções de combos, como tostex e sanduíches.
SERVIÇO
Padaria Vegana Hera Veggie
Onde: Rua Fernando de Albuquerque, nº 93 – Consolação
Horário de funcionamento: terça-feira a sexta-feira, das 9h às 19h | sábado, das 9h às 17h | domingo, das 10h às 14h
Valor médio: de R$ 16 a R$ 20
Site: www.heraveggie.com
Por Amanda Matos
Atualizado em 30 Abr 2019.