Guia da Semana

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Queridinho das baladas, o Aperol foi criado em 1919 em Veneza, Itália e conquistou os fãs de bebidas alcoólicas por combinar com momentos de descontração. Perfeito para o fim de tarde, ou para se divertir com os amigos, o Aperol é um aperitivo com sabor levemente amargo e doce de baixa graduação alcóolica (11%).

A bebida é feita a partir da infusão de raízes e ervas, entre elas o ruibarbo, que dá o toque amargo da bebida e também a cor peculiar, laranjas e outras especiarias combinadas à água, álcool e açúcar. A receita é mantida em segredo desde a criação, há mais de 100 anos. No mundo, somente três pessoas sabem como prepará-lo.

Para você que quer preparar o drink puro ou preparar receitas elaboradas, o Guia da Semana preparou uma galeria com receitas de drinks com Aperol para fazer em casa. Confira!

Por M.

Atualizado em 24 Abr 2016.