Bolo de doce de leite vai te surpreender pelo sabor; veja a receita!

Nada como um bolo fresquinho cheio de cobertura para acompanhar aquele café gostoso do meio da tarde.

Pensando nisso, o Guia da Semana te trouxe uma receita de dar água na boca de Bolo de Doce de Leite. Confira como fazer:

Foto: Shutterstock

Passo 1

Para fazer o Bolo de Doce de Leite você vai precisar de:

4 ovos
1 e 2/3 de xícara (chá) de doce de leite cremoso
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura:
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
½ caixa de creme de leite (200g)
½ xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e triturado

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Passo 2

Bata no liquidificador os ovos, o doce de leite, o açúcar, a manteiga e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

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Passo 3

Transfira para uma tigela e misture a farinha peneirada e o fermento e misture com uma colher.

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Passo 4

Unte e enfarinhe uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, despeje a massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.