Assim como o brigadeiro, a caipirinha também é uma iguaria típica brasileira. E que tal unir essas duas delícias em uma única receita?
O Guia da Semana te conta o passo a passo de como fazer brigadeiro de caipirinha. A receita é tão fácil que você vai se surpreender:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
50 ml de cachaça
Essência ou suco de limão
Açúcar cristal para polvilhar
Misture o leite condensado, o creme de leite e a essência numa panela. Leve ao fogo e mexa sem parar até borbulhar.
Acrescente a cachaça e mexa até desgrudar do fundo da panela (ponto Moisés).
Coloque num prato e deixe esfriar. Em seguida, modele os brigadeiros e passe no açúcar cristal.
Dica: misture raspas de limão com o açúcar para o seu doce ficar ainda mais saboroso.
Pronto, agora é só saborear o seu brigadeiro de caipirinha!
Por Amanda Matos
Atualizado em 25 Fev 2021.