Certamente em algum momento da sua infância você deve ter se deliciado com uma bala de caramelo. Daquelas que derretem na boca, sabe? Lembrou?

Hoje o Guia da Semana te ensina a fazer uma versão caseira e simples do famoso doce. Confira a seguir a receita de bala da caramelo e prepare essa delícia em casa hoje mesmo!

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

* Receita da União

Para fazer a Bala de Caramelo você vai precisar de:

3 xícaras (chá) açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR (570g)
1 xícara (chá) água (200ml)
2 caixinhas creme de leite (400g)
3 colheres (sopa) mel de abelha (60g)
4 colheres (sopa) manteiga sem sal (80g)
óleo para untar

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo

Unte uma assadeira (20 x 30 cm) com óleo e reserve. Em uma panela, adicione o Açúcar Granulado União Doçúcar, a água, o creme de leite, o mel e a manteiga e misture bem. Pare de mexer, e cozinhe em fogo médio até chegar no ponto de bala dura e começar a dourar levemente.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Calda

Quando chegar neste ponto, mexa bem, cozinhando até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e bata a mistura com a colher, fazendo movimentos circulares e de cima para baixo vigorosamente por 4 a 6 minutos ou até começar a engrossar e açucarar a massa levemente.