Que tal um bolo de limão simples e fofinho para o lanche da tarde ou café da manhã? Com uma cobertura doce e azedinha ao mesmo tempo, esta receita tem passo a passo simples e, com certeza, agradará todos os paladares. Água na boca?

Aprenda a receita de um bolo de limão simples, fofinho e com cobertura!

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes - Massa

5 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 pote de iogurte natural Nestlé
Suco e raspas de 1 limão
½ xícara (chá) de água
2 ½xícaras (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Ingredientes - Cobertura

½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de suco de limão

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Modo de Preparo - Passo 1

Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar uma mistura fofa e esbranquiçada.

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Modo de Preparo - Passo 2

Desligue a batedeira e junte o óleo, o iogurte, as raspas e o suco de limão, a água e a farinha de trigo - misture e adicione o fermento, mexendo delicadamente.