Creme de Milho: aprenda a receita infalível do Panelinha!

Que tal um creme de milho para acompanhar o clássico arroz e feijão do dia a dia? O prato, um dos mais queridos na hora do almoço ou jantar, é delicioso e simples de fazer - e, esta receita, vem direto do Panelinha, da infalível Rita Lobo.

Água na boca? Creme de Milho: aprenda a receita infalível do Panelinha!

Ingredientes

* imagem meramente ilustrativa (Foto: AtlasStudio/Shutterstock)

Ingredientes

2 latas de milho-verde
1 ½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
½ cebola picada fino
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo - Passo 1

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Modo de Preparo - Passo 1

Despeje o conteúdo de uma das latas de milho no liquidificador. Acrescente o leite e bata por 2 minutos ou até formar um creme liso.

Modo de Preparo - Passo 2

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Modo de Preparo - Passo 2

Leve uma panela ao fogo médio e derreta a manteiga. Junte a cebola e refogue até ficar transparente, por cerca de 2 minutos.

Modo de Preparo - Passo 3

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Modo de Preparo - Passo 3

Escorra a água e acrescente o milho da segunda lata.

Modo de Preparo - Passo 4

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Modo de Preparo - Passo 4

Tempere com o sal e a pimenta e refogue por mais 2 minutos.

Modo de Preparo - Passo 5

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Modo de Preparo - Passo 5

Sirva em seguida com o acompanhamento de sua preferência e aproveite!

* Receita do Panelinha

Atualizado em 24 Mar 2023.