O biscoito de polvilho é um daqueles quitutes marcantes da infância. Afinal, nada como se deliciar com um pacote desta delícia enquanto assiste ao seu programa favorito na TV, né?
Pensando nisso, o Guia da Semana reuniu o passo a passo da receita de biscoito de polvilho caseiro. Você vai se surpreender com a facilidade do modo de preparo. Confira:
Para fazer Biscoito de Polvilho você vai precisar de:
1 ½ xícara (chá) de leite (300ml)
½ xícara (chá) de óleo
Um pouco de sal a gosto
2 ½ xícaras (chá) de Polvilho Azedo Yoki (312g)
1 ovo
Um pouco de óleo para fritar
Em uma panela, coloque o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo médio até ferver. O segundo passo da receita de biscoito de polvilho frito é colocar o polvilho em uma tigela grande e adicionar a ele a mistura fervida (ainda quente).
Mexa bem até misturar todos os ingredientes. Deixe amornar. Acrescente o ovo, misturando até incorporar bem. Sove por alguns minutos.
Sua receita de biscoito de polvilho está quase pronta! Agora, faça biscoitos em forma de anéis e frite-os em óleo quente até que dourem.
Deixe os biscoitos de polvilho esfriarem e sirva!
Atualizado em 3 Dez 2020.