Modo de preparo - Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Modo de preparo - Passo 2:

Para a massa, junte em uma tigela o leite com o açúcar e o fermento e misture. Acrescente o ovo e, em seguida, a farinha de trigo.

Modo de preparo - Passo 3:

Coloque uma pitada de sal e sove até a massa ficar bem lisa.

Modo de preparo - Passo 4:

Volte para a tigela, cubra com um pano e deixe fermentar por 30 minutos.

Modo de preparo - Passo 5:

Após descansar, abra a massa com o rolo de massa em uma bancada polvilhada com farinha. Deixe em espessura de 1 cm.

Modo de preparo - Passo 6:

Espalhe a geleia sobre a massa e disponha as fatias de Queijo Minas Padrão Tirolez.

Modo de preparo - Passo 7:

Enrole como se fosse um rocambole. Corte em 12 pedaços e coloque numa frigideira de ferro ou uma assadeira untada com Manteiga Sem Sal Tirolez com a lateral voltada para cima.

Modo de preparo - Passo 8:

Pincele os pãezinhos com a gema diluída em um pouco de água e leve para assar por cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.

Modo de preparo - Passo 9:

Retire do forno e sirva com açúcar de confeiteiro polvilhado por cima.

* Receita da Tirolez