Pudim de coco vai te surpreender pelo sabor; confira a receita!

Que tal inovar na receita de pudim e preparar uma versão sabor coco? A sobremesa é uma ótima opção para os dias quentes do verão e frios do inverno. Na verdade, pudim é sempre uma boa pedida!

Deu água na boca só de imaginar? Então, confira como fazer Pudim de Coco e aproveite esta delícia aí na sua casa:

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

* Receita da Nestlé

Para fazer o Pudim de Coco você vai precisar de:

Calda
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara (chá) de água fervente
Pudim
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 vidro de leite de coco 200 ml
3 ovos
1 xícara (chá) de coco fresco ralado

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de Preparo

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Calda

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Pudim

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Despeje na forma caramelada, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos.