Que tal uma receita de pudim de iogurte para a sobremesa de hoje? Cremoso e refrescante, o quitute, fácil de fazer, também é uma ótima pedida para o docinho do lanche da tarde.
Ficou com água na boca só de imaginar? Confira o passo a passo da receita de pudim de iogurte:
Ingredientes:
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
meia xícara de chá de água quente
Pudim
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral 170 g
3 ovos
Modo de preparo - Passo 1:
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente, mexa com uma colher de cabo longo e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Modo de preparo - Passo 2:
Forre com esta calda uma forma com furo central (de 19 cm de diâmetro) e reserve.
Modo de preparo - Passo 3:
Em um liquidificador bata todos os ingredientes até que fique homogêneo.
Modo de preparo - Passo 4:
Despeje na forma caramelada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva a seguir.
Atualizado em 30 Nov 2021.
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