Modo de preparo - Passo 1:

Tempere a carne com o sal e a pimenta do reino.

Modo de preparo - Passo 2:

Em uma tigela, misture a cebola, o Vinagre Balsâmico Tradicional Castelo, o orégano e a canela em pó.

Modo de preparo - Passo 3:

Coloque o filé mignon nesta marinada por cerca de 20 minutos.

Modo de preparo - Passo 4:

Aqueça o Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo em uma panela antiaderente, retire a carne da marinada e grelhe a carne, de todos os lados, por cerca de 20 minutos. Coloque em uma travessa e reserve.

Modo de preparo - Passo 5:

Adicione o restante da marinada à panela com 1 xícara (chá) de água e deixe ferver por 5 minutos.

Modo de preparo - Passo 6:

Fatie a carne e sirva com o molho.

Finalize e aproveite!

Sirva!

Dica: como guarnição, coloque em uma panela 500g de batatas bolinha cozidas e descascadas com 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo e 1 colher (chá) de sal. Quando começar a dourar, adicione 300g de cenouras baby cozidas e 250g de ervilhas tortas cozidas. Deixe mais 5 minutos, polvilhe com cebolinha verde picada e sirva com a carne.