Com a chegada dos dias ensolarados, nada melhor do que uma sobremesa refrescante para adoçar os momentos em família ou entre amigos. O gelado de coco é a escolha ideal para essas ocasiões, proporcionando uma mistura irresistível de textura cremosa e sabor tropical.

Ficou com água na boca? Confira o passo a passo simples e prático da receita de gelado de coco:

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Ingredientes:

2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
10 colheres (sopa) de água
500ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
1 pacote de coco seco ralado (100g)

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)

Modo de preparo - Passo 1:

Em um recipiente, comece hidratando a gelatina com a água.

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Modo de preparo - Passo 2:

Espere endurecer e leve ao micro-ondas por 15 segundos até que volte a ficar líquida. Reserve.

* Imagem meramente ilustrativa (Foto: Sutterstock)

Modo de preparo - Passo 3:

No liquidificador, bata todos os ingredientes – exceto o coco ralado – incluindo a gelatina reservada.

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Modo de preparo - Passo 4:

Transfira para uma forma redonda de furo central (22 cm de diâmetro), untada com óleo ou manteiga, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.