Ingredientes do recheio:

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola grande picada
2 tomates sem sementes picados
1 vidro de palmito picado
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 copo de NESTLÉ® Requeijão Light
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo da massa:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes começando pelos líquidos e, em seguida, adicionando os sólidos. Reserve.

Modo de preparo do recheio – Passo 1:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte os tomates e refogue por 5 minutos.

Modo de preparo do recheio – Passo 2:

Acrescente o palmito, o sal, a pimenta-do-reino, requeijão e o cheiro-verde e misture bem. Retire do fogo e reserve.

Montagem – Passo 1:

Despeje metade da massa em uma forma redonda (22 cm de diâmetro) de fundo removível.

Montagem – Passo 2:

Cubra com o recheio, espalhando com uma colher e, em seguida, despeje o restante da massa. Pressione levemente para que fique bem uniforme.

Cozimento:

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Sirva!

Pronto! Agora é saborear a sua receita de torta de liquidificador de aveia com palmito ;)

* Receita da Nestlé