Guia da Semana

15 receitas salgadas e doces com milho

Confira os benefícios do alimento e receitas saborosas.

Além de pipoca e receitas de festa junina, é possível usar o milho o ano todo, desde a entrada até a sobremesa. Superversátil, ele ainda é ótima fonte de energia. O ingrediente é uma leguminosa rica em carboidratos e que não tem glúten e, por isso, pode ser consumido por quem tem doença celíaca.

O milho pode ser utilizado de variadas formas, ao natural, em cereais matinais, mingaus, tortas, canjica, cuscuz, polenta, pamonha e pipoca. Existe ainda o óleo de milho que tem gorduras boas para o coração, como as gorduras polinsaturadas, mas que não podem ser aquecidas porque com o aumento da temperatura a gordura deixa de fazer bem ao coração.

Água na boca? O Guia da Semana preparou uma galeria com 15 receitas salgadas e doces com milho. Confira! 

Galeria de fotos

  • Milho com Manteiga e Especiarias
  • Pipoca de micro-ondas caseira e sem óleo
  • Cuscuz Paulista
  • Panqueca de milho com cheddar
  • Creme de Milho
  • Pipoca com Alecrim
  • Mousse de milho de liquidificador
  • Sorvete de Milho
  • Bolo de Milho
  • Pipoca Caramelada
  • Beijinho de milho
  • Canjica
  • Pamonha Assada
  • Curau light
  • Suco de Milho
  • 15 receitas salgadas e doces com milho

Atualizado em 11 Abr 2018.

Por Marina Marques
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