Que tal preparar deliciosas sobremesas com os limões que você tem aí na sua casa? Afinal, esta é uma ótima ideia para aqueles que amam doces cítricos.
O Guia da Semana preparou uma lista de dar água na boca com 10 sobremesas deliciosas sabor limão! Confira a seguir e se delicie:
Ingredientes
½ envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
3 claras
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
½ medida da lata de suco de limão
Modo de preparo
Em um recipiente refratário, misture gelatina com meia xícara (chá) de água fria. Aqueça a gelatina em banho-maria até dissolver e reserve. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo por cerca de 3 minutos, mexendo vigorosamente sem parar, sem deixar cozinhar. Transfira a mistura para uma batedeira e bata por cerca de 5 minutos ou até que ela dobre de volume. Em um liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão e a gelatina dissolvida. Junte esse creme às claras em neve e misture delicadamente. Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que ela fique firme. Sirva.
Ingredientes
1/2 xícara de chá de óleo de coco
3/4 xícara de chá de açúcar demerara
2 colheres de sopa de raspas de limão
1 colheres de chá de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colheres de chá de amido de milho
1/2 colheres de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de suco de limão
1/2 colheres de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Em um recipiente, bata o óleo e o açúcar até chegar em ponto de purê. Adicione aos poucos o leite, as raspas de limão, o suco e a essência de baunilha. Misture pouco a pouco a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó até ficar homogêneo. Preaqueça o forno baixo. Cubra uma forma com papel manteiga. Enrole a massa em bolinhas pequenas e amasse-as para moldar o seu cookie. Leve ao forno por 10 minutos.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 envelope de gelatina sabor limão
Modo de preparo
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado com a margarina, mexendo sem parar por 8 minutos. Retire a panela do fogo e acrescente a gelatina em pó, misturando bem até dissolvê-la. Retorne a panela ao fogo baixo por mais 2 minutos mexendo até soltar do fundo da panela. Unte com margarina um refratário e despeje o brigadeiro para esfriar. Unte as mãos com margarina para fazer as bolinhas de brigadeiro. Passe no granulado branco ou açúcar de confeiteiro.
Ingredientes
Massa
2 ovos e 6 gemas
½ xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico em pó
Recheio
1/3 xícara de chá de açúcar
1/3 xícara de chá de manteiga
4 gemas
2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de preparo
Massa: aqueça o forno em temperatura alta. Unte uma forma de 24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha. Bata bem os ovos. Junte as gemas, batendo. Adicione o açúcar e bata por 10 minutos. Ponha a farinha peneirada com o fermento e misture. Asse até dourar.
Recheio: cozinhe o açúcar com a manteiga, mexendo, até derretê-lo. Deixe amornar e junte as gemas com o suco de limão. Cozinhe, mexendo sempre, até soltar da panela. Corte o bolo em duas camadas. Espalhe o recheio sobre uma e cubra com a outra. Polvilhe raspas de limão. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Ingredientes
Massa
1 pacote de biscoito maizena
100 g de manteiga ou margarina
Recheio
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de suco de limão
2 embalagens de cream cheese
2 copinhos de iogurte de sabor natural
2 colheres de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa rasa de açúcar
Cobertura
1/3 de xícara de chá de suco de limão
1/2 lata de leite condensado
Modo de Preparo
Massa: Triture no liquidificador o biscoito. Misture com as mãos a farofa com a manteiga. Forre a forma com a massa. Leve à geladeira por 10 minutos.
Recheio: Misture no liquidificador todos os ingredientes do recheio. Jogue o recheio na massa que estava na geladeira e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
Cobertura: No liquidificador bata o leite condensado e o suco. Reserve. Depois que o cheesecake estiver quase frio cubra com essa calda.
Ingredientes
Massa
2 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar
1 gema peneirada
4 colheres de sopa de leite
½ xícara de chá de óleo
2 colheres cheias de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento
Recheio
2 latas de leite condensado
1 caixa ou lata sem soro de creme de leite
Suco de 4 limões
Modo de preparo
Massa: Misture todos os ingredientes com a mão. Forre uma forma de aro removível (não precisa untar) e leve ao forno por uns 20 minutos, fique de olho para não queimar. Tire do forno e deixe esfriar. Recheio: Para o recheio, basta misturar todos os ingredientes no liquidificador. Montagem: Acrescente o recheio na massa assada e raspe casca de limão para enfeitar. Sirva gelada.
Ingredientes
½ pacote de biscoito tipo maisena
3 colheres de chá de raspas de limão
1 lata de leite condensado
½ xícara de chá de suco de limão
½ pote de sorvete de creme
Modo de preparo
Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa grossa. Misture a farofa de biscoito e duas colheres (chá) de raspas de limão. Misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar. Alterne camadas de farofa, creme de limão e sorvete de creme. Finalize com sorvete. Decore com farofas e raspas de limão restantes. Leve ao freezer por 1 hora e sirva em seguida, se preferir, faça uma porção única.
Ingredientes
3 gemas de ovos coadas
Raspas de ½ limão siciliano
¼ de xícara de suco de limão siciliano
6 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo
Misture as gemas, as raspas de limão, o suco de limão e o açúcar em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até que a misture engrosse.Retire do fogo e adicione os pedaços de manteiga aos poucos e mexendo. Transfira a mistura para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora.
Ingredientes
100g de bolacha maisena
200g de creme de leite
395g de leite condensado
½ xícara de chá de suco de limão
Modo de preparo
Em um recipiente, quebre a bolacha maisena grosseiramente com as mãos. Depois, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa bem até parecer uma mousse. Transfira para uma travessa de vidro e leve para o congelador até ficar com consistência de sorvete, cerca de 2h30. Está pronto!
Ingredientes
Massa:
2 ovos
1 xicara de chá de acúcar
1 potinho de iogurte natural 160 g
2 colheres de sopa de óleo
6 colheres de sopa de suco de limão
1 xicara de chá bem cheia de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Raspinha da casca de limão a gosto
Cobertura:
1/2 lata de leite condensado
6 colheres de sopa de suco de limão
Raspinha da casca de limão para decorar
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes do bolinho em uma tigela. Coloque em forminhas de papel e depois em forminhas de empadinha. Levar ao forno médio pré aquecido por 25 a 30 minutos. Misturar os ingredientes da cobertura. Retirar os bolinhos, colocar a cobertura. Decorar com as raspinhas da casca de limão.
Atualizado em 5 Mai 2020.