Guia da Semana
Receitas
Por M.

Aprenda a fazer uma receita de sorvete quente para devorar no inverno

Delícia gelada com calda quente é uma ótima opção de sobremesa.

Receita leva poucos ingredientes e resultado é incrível (Reprodução)

O nome pode soar estranho, mas garantimos que o Sorvete Quente é uma sobremesa certeira! E nada tem a ver com esquentar o sorvete no forno. Esse doce consiste em misturar ingredientes deliciosos, como chocolate em pó e leite condensado, e transformar numa mistura geladinha e finalizar com uma calda quente.

Que tal preparar como sobremesa para um almoço em família ou até para uma ocasião especial? Aprenda a fazer um incrível Sorvete Quente:

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 colheres de maisena
500ml de leite
4 ovos
1 lata de creme de leite
Calda
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
100ml de leite

Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas. Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar. Bata 4 claras em neve, misture o creme de leite com as claras, depois misture com o creme (feito no fogo) e bata na batedeira por 5 minutos. Calda: Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda homogênea. Montagem: Espalhe em uma forma de pudim primeiramente a calda (guarde uma parte para finalizar), depois o creme e leve ao freezer, deixe de um dia para o outro para um melhor resultado. Na hora de desenformar, coloque o fundo da forma no fogo para que o pudim desgrude e saia com facilidade. Desenforme, esquente o restante da calda e jogue por cima do pudim. Pronto, agora você terá uma sobremesa deliciosa gelada e com uma cobertura quentinha.


Por M.

Atualizado em 29 Mar 2017.

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