Guia da Semana
Receitas
Por M.

Aprenda uma receita gostosa e prática de pizza de liquidificador

Confira o passo a passo de uma receita rápida com resultado delicioso.

Pizza tem massa mais que prática e é finalizada na frigideira (Fotolia.com)

Nada mais prático do que chegar em casa e pedir uma pizza para o jantar. Mas em tempos em que economizar nunca foi tão bom - e necessário - fazer a pizza em casa, além de ser uma boa para não gastar muito, traz aquele sabor caseiro único. 

Para você que ama pizza e quer receber os amigos, ou até mesmo para saborear sozinho uma comidinha prática, a pizza de liquidificador é a pedida perfeita! Que tal aprender a fazer essa massa super-rápida e que é finalizada na frigideira? Confira abaixo a receita e ainda uma sugestão de recheio!

PIZZA PRÁTICA DE LIQUIDIFICADOR

*Receita da chef Elisabeth Teodoro
Ingredientes
Massa
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
1 lata de molho de tomate
500 g de mussarela ralada
Fatias de tomate
Azeitonas picada
Orégano
Ovos cozidos picados
Cebola em rodelas
250 g de presunto cozido picado

Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, a farinha e o fermento em pó e bata tudo até ficar uma massa homogênea. Em fogo médio, unte uma frigideira (20 cm) com um pouco de manteiga ou óleo e coloque, em seu centro, a massa, espalhando-a com uma colher para cobrir o fundo. Deixe dourar a parte de baixo e com a ajuda de uma espátula, vire a massa. Depois de bem assada, acrescente o molho e o recheio de sua escolha. Use uma tampa para que asse mais rápido. A receita rende, em média, 6 porções, dependendo do tamanho de cada rodela.


Por M.

Atualizado em 9 Ago 2016.

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