Mingus

Mingus

Horário(s) Segunda, 19h30 à 0h; terça a quinta, 12h às 15h e 19h30 à 1h; sexta e sábado, 12h às 15h e 20h às 2h; domingo; 12h às 16h.

Endereço
Rua Atlântico, 102, 51011-220

Telefone (81) 3465-4000

Site do estabelecimento

Localizado no bairro de Boa Viagem, o restaurante Mingus oferece ambiente sofisticado e pratos da cozinha contemporânea. O menu combina sabores com uma bela carta de vinhos, com cerca de 300 rótulos.

Com capacidade para 100 pessoas, o local possui painéis em preto e branco de astros do jazz, como Chet Backer, Astos Piazzolla e, claro, Charles Mingus. Saxofones, guitarras e caixas de som se misturam às belas mesas e decoração suntuosa.

Para iniciar, aposte no Carpaccio de Carne ao Perfume de Tangerina Alcaparras e Parmesão. Entre as carnes, o Medalhão de Filé com purê de batatas e damasco, acompanhado por foie gras e molho de alecrim faz sucesso. Já para amantes de peixes, o salmão em crosta de gergelim com risoto de pasma e melão ao molho de pimentões é favorito.

Atualizado em 7 Ago 2012.

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