Guia da Semana

Hamburguerias com lanches vegetarianos para comer de joelhos em São Paulo

Conheça casas de São Paulo que incluíram lanches sem carne no menu.

Foi-se aquela época em que os vegetarianos sofriam para sair com os amigos, dias nos quais que era raro achar algo sem carne no cardápio. Hoje, além dos restaurantes especializados em comida vegetariana, quase todas as casas de São Paulo possuem no menu alguma opção para os vegetarianos que visitam seus estabelecimentos.

Esse também é o caso das hamburguerias, que estão se atentanto à necessidade de trazer a opção vegetariana e até mesmo vegana para o cardápio de lanches. Quer encontrar hamburguerias e lanchonetes incríveis na capital com lanches sem carne? Confira abaixo lugares que contam com lanches vegetarianos para comer de joelhos!

RAW Burger N Bar - Vegetariano

Localizada na Rua Augusta, a RAW Burger N Bar vem com a proposta de trazer um cardápio 100% vegetariano. O nome não é novidade, já que a hamburgueria está estabelecida desde 2015 na Vila Madalena - em uma versão carnívora. Porém a segunda unidade na badalada Augusta promete atrair os vegetarianos, simpatizantes e qualquer apaixonado por um lanche bem feito. O que mais chama a atenção no cardápio da casa são os cinco blends diferentes para os hambúrgueres - todos sem carne. Fugindo da soja, os hambúrgueres da casa levam beterraba, cogumelos, quinoa, batata e outros ingredientes frescos e saborosos.

Lanchonete da Cidade

Os vegetarianos que forem à Lanchonete da Cidade podem pedir o Quitandinha: burguer vegetariano com um mix de cogumelos, legumes grelhados, coberto com mussarela de búfala, tomate caqui, rúcula e pesto de manjericão, servido no pão preto.

Big Kahuna

O Big Kahuna traz uma opção fixa no cardápio, o Jack Rabbit Slim’s (R$ 26,80) leva hambúrguer feito à base de cogumelos, queijo brie, tomate-caqui, folhas verdes e maionese da casa no pão australiano. Há também a opção de incluir o hambúrguer vegetariano em qualquer lanche na casa, ele é feito à base de cogumelos (a substituição custa R$ 3).

Hamburgueria 162

Na Hamburgueria 162 os vegetarianos encontram o Veggie: pão de hambúrguer de beterraba, hambúrguer artesanal de abóbora ou de batata com cebola brûlée, coalhada seca temperada, legumes grelhados, disco crocante de parmesão e salada.

Na Garagem

O burger vegetariano do Na Garagem é feito de quiabo grelhado, arroz integral, feijão preto, coentro e cebolinha.Montado no pão tradicional ou integral, o sanduba leva ainda alface-americana, tomate, cebola-roxa, molho à base de cenoura e mandioquinha e azeite de manjericão. A fatia de queijo prato é opcional. Sai por R$ 19,00.

Meats

O Meats também não deixa os vegetarianos de fora, no estabelecimento o hambúrguer de carne é substituído pelo Falafel. O Falafel "veggie friendly" leva pão de hambúrguer, tomate caqui, falafel, picles e molho tahini, sai por R$ 28.

A Chapa

Na hamburgueria A Chapa, os vegetarianos encontram quatro opções. O Picanto Veggie Burger com Radicchio (R$ 32) leva hamburger vegano à base de tofu e pimentões com mussarela de búfala derretida, folhas de radicchio, rodelas de tomate e cebola, batatas rústicas servido no pão sírio. Já o Picanto Veggie Burger com Radicchio (R$ 29) traz hamburger vegano à base de tofu e pimentões sobre rodelas de tomate, coberto por jalapeños, salada de alface lisa, roxa e cenoura, servido no pão sírio com maionese à parte. O Veggie Burger Salada (R$ 25) é um hamburger vegano à base de tofu com alface, tomate e maionese, servido no pão integral. Há também o Garden Egg Veggieburger (R$ 26), um hambúrger vegano à base de tofu com ovo orgânico e salada garden, servido no pão integral.

Osnir Hambúrguer

O Onis Hambúrguer traz duas opções vegetarianas no cardápio com preços acessíveis. O Vegetariano (hamburger de soja acebolado, alface, tomate e molho tártaro) custa R$ 19,90 e o Cheese Vegetariano (hamburger de soja acebolado, queijo, alface, tomate e molho tártaro) sai por R$ 23,90.

The Burger Map

No The Burger Map, localizado em Santo André, os clientes encontram o Veggie Burger: cogumelo recheado com requeijão de corte, empanado e frito. Vai com abobrinha e beringela grelhadas no pão de hambúrguer. O lanche custa R$ 28.

Rock'n'Roll Burger

O Rock'n'Roll Burger, na rua Augusta, conta com o Indie Burger no cardápio. Ele leva burger vegetariano (um blend de quinua, abobrinha e cenoura) com queijo prato, alface, tomate e molho especial Tahine.

Rua Augusta, 538 - (11) 3661-1500 Leia mais

Butcher's Market

Apesar do nome, a Butcher's Market também tem opção para os vegetarianos que forem à casa. É possível pedir o Veggie Burger (R$ 29,00), que leva hambúrguer com um mix de lentilha, cebola, cenoura, cogumelo, ovos, nozes e ervas. Sob o pão tradicional, vão queijo mussarela, rúcula, tomate e iogurte com dill.

Atualizado em 6 Nov 2017.

Por Marina Marques
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