Guia da Semana
Restaurantes
Por Luísa Celiberto

5 lugares em SP para comer bagel, delicioso pão em forma de rosquinha típico da culinária judaica

O pão massudinho e com um furo no meio conquistou paladares no mundo inteiro - e em São Paulo também!.

Fotos: Reprodução/Instagram @zdelisandwiches | Shutterstock

O bagel é este tipo de pão redondo, massudinho e com um furo no meio, que nasceu na cultura judaica e hoje já conquistou paladares no mundo inteiro. Feito com massa artesanal e sementes torradas, este pãozinho é capaz de dar um up em qualquer sanduíche. Esta tendência gastronômica já conquistou diversas padarias e hamburguerias de São Paulo, dando um toque especial ao cardápio.

Confira 5 lugares para comer bagels fresquinhos em São Paulo e se apaixone também por esta "rosquinha":

1. KEZ Bagel & Café


Reprodução/Instagram @kez_bagel | Reprodução/Instagram @kez_bagel

Como o próprio nome já diz, o KEZ é uma cafeteria especializada nos bagels, o pão de origem judaica em formato de rosquinha. A casa fica localizada na Rua dos Pinheiros e oferece um cardápio focado nas comidinhas de café da manhã e brunch, com sanduíches que vão do recheio de rosbife ao salmão defumado, do caprese ao pastrami. Para os indecisos, também é possível montar o seu bagel da maneira que preferir. Para acompanhar há cafés especiais, cerveja artesanal, sucos e drinks, como a Mimosa ou o Bloody Mary.

KEZ Bagel & Café

Endereço: Rua dos Pinheiros, 725 - Pinheiros
Telefone: (11) 2589-3198

2. Z Deli


Reprodução/Instagram @zdelisandwiches | Reprodução/Instagram @zdelisandwiches

O Z Deli, que hoje conta com três unidades em SP, tem o cardápio inspirado pelas delicatessen nova-iorquinas - o que faz do bagel um item obrigatório por lá. O pão em formato de rosquinha é de fabricação própria da casa, chegando fresco na mesa do cliente. Os bagels podem ser pedidos na padaria anexa à unidade Pinheiros (pessoalmente ou por encomenda) ou no lanche Lox & Bagel, que traz a combinação já tradicional de salmão defumado e cream cheese, incrementada com tomate, cebola roxa, alcaparras e dill.

Z Deli

Endereço: Rua Haddock Lobo, 1386 - Cerqueira César
Telefone: (11) 3083-0021

Endereço: Rua Francisco Leitão, 16 - Pinheiros
Telefone: (11) 2305-2200

Endereço: Rua Bento Freitas, 314 - República
Telefone: (11) 3129-3162

3. Takko Café


Reprodução/Instagram @takkocafesp | Reprodução/Instagram @takkocafesp

O Takko Café é uma cafeteria descolada localizada na Vila Buarque, no Centro de São Paulo. O local oferece um bom atendimento e cafés de qualidade aos seus clientes, com diferentes tipos de grãos para serem servidos na xícara ou levados em pacotes pra casa. Além dos clássicos, o menu oferece versões inusitadas da bebida, como o café com tônica. Brownies, waffles, pães, tortas e sanduíches fazem parte do cardápio de comidinhas - inclusive o bagel.

Takko Café

Endereço: Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 379 - Vila Buarque
Telefone: (11) 3214-5322

4. The Bagel Factory


Reprodução/Instagram @bagelfact | Reprodução/Instagram @bagelfact

Localizada no bairro de Moema, a The Bagel Factory reúne delícias do mundo todo quando o assunto é pão - e claro que o bagel é o destaque da produção. A padaria oferece diferentes versões do quitute - simples, integral, de ervas finas, multigrãos e até mesmo de chocolate -, que são produzidas diariamente e podem receber recheios de dar água na boca. A casa também oferece uma grande variedade de doces, como cookies, carolinas, brigadeiros e cupcakes.

The Bagel Factory

Endereço: Avenida Moema, 88 - Moema
Telefone: (11) 5052-0161

5. Lox Deli


Tadeu Brunelli/Reprodução Facebook Lox Deli | Tadeu Brunelli/Reprodução Facebook Lox Deli

Localizado no Jardim Paulista, o Lox Deli é um restaurante de cozinha judaica que tem o Salmão Lox (sanduíche de salmão defumado com cebola roxa e cream cheese) como carro-chefe do cardápio. Além deste clássico, o menu também conta com pães, massas, saladas e pratos completos para o almoço ou jantar. O ambiente é informal, com mesas ao ar livre que dão para a rua.

Lox Deli

Endereço: Rua Batataes, 403 - Jardim Paulista
Telefone: (11) 3051-6020


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Por Luísa Celiberto

Atualizado em 25 Fev 2019.

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