Feita no forno à lenha, a pizza mais tradicional leva o nome da casa e é preparada com tomate, presunto, funghi, bacon e ovo. Outro destaque é a Caprino Romano, com queijo de cabra tipo charolais e pêra cozida com laranja e nozes. Elaborada com mussarela de búfala artesanal, queijo talegio, tomate pachino, rúcula selvagem e presunto, o sabor Pata Negra é o mais novo do cardápio.