Boa Lembrança - Sawasdee - Sawasdee Bistrô - Búzios

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Sob a tutela de seu chef e proprietário Marcos Sodré, o Sawasdee criou o Pad Gai Sai Ta-Krai, sua mais nova iguaria, que faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança.O prato, que custa R$ 52, conta com lâminas de coxa de frango marinadas com suco de limão e nam pla, temperadas com folha de limão kaffir, capim-limão e chili seco.Criada pelo chef Danio Braga, a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança é inspirada na italiana Unione Ristoranti Del Buono Ricordo e propõe que todos seus integrantes ofereçam uma especialidade em um prato de cerâmica decorado que, ao final da refeição, o cliente pode levá-lo para casa.Foto: Divulgação