São Conrado Gastronomic Fest - Alessandro & Federico - Alessandro & Federico

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Participante da primeira edição do São Conrado Gastronomic Fest, o chef do Alessandro & Federico, Jennaro Cannonne, preparou um cardápio cuja entrada é a bruscchetta rossa (tomate, cereja, alho, azeite extra virgem e basílico) acompanhado do filé mignon cozido no vinho tinto com risoto de açafrão e linguiça italiana crocante como prato principal.O São Conrado Gastronomic Fest acontece entre 14 e 30 de agosto, com o objetivo de divulgar a culinária da região. São 12 restaurantes ao todo que oferecem combinações entre entradas, prato principal e sobremesa, alguns dele incluindo vinhos para harmonizar as refeições.Foto: Divulgação