A Carlitos Pizzeria tem o personagem criado por Charles Chaplin como inspiração em sua decoração. Entre as redondas, além das mais tradicionais, a pizzaria batizou algumas com nomes de grandes clássicos do cinema e outros bem curiosos.

Entre as opções lights, destaque para a tempos modernos, molho de tomate, mussarela light, peito de peru, champignon e cebola e a vida de cachorro, molho de tomate, frango refogado e requeijão light. Entre as doces, a pedida é a pizza de chocolate com morago, chocolates branco e ao leite com morango.