Guia da Semana
Restaurantes
Por Redação Guia da Semana

Deliqatê

A panqueca estilo americana faz sucesso no café da manhã do Deliqatê (Keiny Andrade/Divulgação)

Deliqatê

Horário(s) Domingo a Terça, de 9h às 16h; Quarta das 9h às 20h; Quinta a Sábado de 9h às 22h.

Endereço
Alameda Jaú, 1191, 01420-001

Telefone (11) 3063-4988

Site do estabelecimento

Localizado no Jardins, o Deliqatê é parada obrigatória para quem aprecia um bom café da manhã, sanduíches e receitas com toques autorais.

Cardápio

As criações gastronômicas do Deliqatê têm referências de infância, fazenda da família e até na lua de mel do inglês/nova-iorquino Richard Turner e da brasileira Juliana Kuzuhara Turner. Richard propôs pratos reconfortantes americanos, como as panquecas, cookies, ovos mexidos com bacon e Club Sandwich. Juliana deu toques abrasileirados nas receitas e cuidou da decoração do ambiente.

Cada item do menu tem um toque especial da dupla, como a manteiga de maçã defumada, geleia de cebola roxa ou extrato de baunilha. O brigadeiro é feito com cacau de uma fazenda na Bahia e passa por um processo de torra e moagem artesanais, o que confere ao doce um sabor único. Já o Cheesecake é suavizado com o iogurte grego produzido por eles. Por sua vez, a carta de cafés especiais possui um blend vietnamita em homenagem à lua de mel na Ásia.

Entre os sanduíches estão sabores emblemáticos norte-americanos, como o Pastrami (chega à mesa acompanhado de chucrute e queijo gruyère derretido), pedidas bem brasileiras (Pernil assado com cebolas grelhadas e salsa de tomate), italianas (Atum da casa com confit de limão siciliano e focaccia com azeitonas pretas), vegetarianas (Legumes grelhados marinados, mozzarella de búfala e confit de tomate no pão aberto) – todos acompanhados de salada de batata, coleslaw (salada de repolho) ou salada verde.

Alguns produtos Deliqatê podem ser comprados para viagem. Molho de pimenta, granola e manteiga de maçã defumada são exemplos. Nos próximos meses, há intenção de fornecer sopas embaladas a vácuo e sanduíches prontos também.

Ambiente

Assim como parte do projeto gastronômico, o visual da loja foi inspirado no estilo urbano industrial presente em Nova York, com estrutura metálica, pé direito alto, paredes de tijolos aparentes e muita luz natural. A fachada é composta de vidro com prateleiras de ferro que tem efeito decorativo e funcional, pois acomodam potes e embalagens de produtos à venda. Cadeiras coloridas contrastam com os tons neutros das paredes e mesas.


Atualizado em 18 Ago 2014.

Mapa do local

Explore ao redor

Villa Roma Pizzaria - Al. Jaú

Restaurantes

Msanè

Restaurantes

Adeo Cuisine

Restaurantes

Capim Santo

Restaurantes

Aliança Francesa - Jardins

Na Cidade

Padaria Lilóri

Restaurantes

Notícias recomendadas

Com pernil fatiado, vinagrete e queijo prato, hamburgueria lança sanduíche em homenagem ao aniversário de São Paulo

Restaurantes

Carlo’s Bakery inaugura loja no Shopping Anália Franco nesta quinta-feira (15)

Restaurantes

Para fugir do óbvio: Notorious Fish entrega sanduíches preparados com pescados e frutos do mar

Restaurantes

Novidade no Brooklin, Vigga Bar entrega drinks requintados inspirados em pontos turísticos de São Paulo

Restaurantes

Delivery: onde pedir milk-shakes caprichados em São Paulo

Restaurantes

Café gelado, milk-shake e cookies especiais: Mr. Cheney inaugura menu de Verão exclusivo

Restaurantes
Guia da Semana Premium
Nosso conteúdo na melhor forma!

Aproveite o Guia da Semana de forma mais rápida, sem banners ou publicidade digital!