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Por Redação Guia da Semana

Capim Santo

Chef Morena Leite apresenta tradicionais criações brasileiras com um toque contemporâneo no Capim Santo, nos Jardins.

O ambiente do Capim Santo traz pitangueiras, coqueiros, jabuticabeiras e uma grande figueira (Divulgação)

Capim Santo

Horário(s) Almoço (Buffet): Terça a sexta, 12h às 15h; Sábado, 12:30 às 16:30; Domingo e feriado, 12h às 17h; Jantar (à la carte): Terça a sexta, 19h às 23:30; Sábado, 20h à 0h

Endereço
Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471, Sul 01410-001

Telefone 11 3089-9500

Site do estabelecimento

Instalado nos Jardins, o restaurante Capim Santo traz criações da chef Morena Leite, que os prepara em sua cozinha envidraçada. Pitangueiras, coqueiros, jabuticabeiras e uma grande figueira recriam o ambiente mágico da matriz de Trancoso em pleno solo paulista.

O cardápio do restaurante apresenta frutos do mar, carnes, aves e massas. Temperos e ingredientes da tradicional culinária brasileira ganham toques fusion. Entre os principais, a costela de tambaqui com vinagrete de feijão-de-corda, o croquete de palmito pupunha e o vatapá de lagosta.


Atualizado em 14 Mar 2017.

Mapa do local

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