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Por Redação Guia da Semana

Frê Restaurante

Situada no bairro de Higienópolis, casa pet friendly surpreende por cardápio e carta de bebidas.

Foto: Henrique Peron/Divulgação (via assessoria - Anice Aun) | Mauro Holanda/Divulgação (via assessoria - Anice Aun)

Frê Restaurante

Horário(s) de terça a quinta-feira, das 19h às 23h30 | sexta e sábado, das 19h às 00h | domingo, das 19h às 23h30

Endereço
Frê Restaurante
Rua Tupi, 228,

Telefone 95047-7200

O Frê Restaurante está situado na Rua Tupi, número 228, no bairro de Santa Cecilia. A casa pet-friendly reúne num único espaço uma linda cozinha vitrine com forneria, galeria de arte e espaço para eventos.

Instalado num prédio dos anos 50, o restaurante é uma verdadeira imersão gastronômica e cultural. O ambiente principal lembra um loft rústico nova-iorquino, onde os tijolos aparentes se misturam ao ferro e ao concreto. A decoração fica por conta de sofisticados objetos e diversos quadros nas paredes. Para completar o ambiente sofisticado, o local ainda conta com um terraço com vista privilegiada para a cidade.

O cardápio comandado pelo chef Luis Otávio Fernandes conta com ótimas e criativas sugestões de forneria. Ao todo são 13 opções de pizzas em formato individual e preparadas com molho de tomate natural e massa clássica napolitana – leve, crocante e de longa fermentação (de 48 a 72 horas). Margherita (mozzarella de búfala, manjericão e tomatinhos), Alla Nona (berinjela assada, mozzarella de búfala e ricota defumada), Zucchini e Boursin (queijo de cabra tipo boursin, abobrinhas ao forno, tomates confit e amêndoas), Burrata (molho de tomate natural com manjericão e burrata inteira) são alguns dos sabores disponíveis.

O destaque, porém, fica por conta da Pizza Burger, um hambúrguer feito com blend exclusivo de carnes, que ganha cebola caramelizada e cheddar inglês e é envolto em massa de pizza. Risotos e massas artesanais completam o menu, que ainda conta com opções de entradas, sobremesas e uma ótima carta de bebidas – a casa conta com uma adega com aproximadamente 800 garrafas, entre vinhos e espumantes de vários rótulos e procedências.


Atualizado em 13 Ago 2019.

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