O Pranzo Ristorante é a mais nova opção de culinária italiana em Moema. A proposta é oferecer pratos caprichados a preços convidativos. A casa do consultor gastronômico Samuel Bologna se pauta pela cordialidade ao receber os clientes com porções fartas e saudáveis.O cardápio é enxuto. Os clientes se servem em uma pequena mesa de antepastos e saladas e podem escolher entre as cinco opções do dia, tendo como base gastronômica assados, braseados e grelhados acompanhados de risotos, massas, polentas, purês, refogados e legumes. Para sobremesa, as opções são Pastiera di Grano, torta típica com grãos e ricota, e Budino di Latte. O local tem uma cozinha envidraçada, à vista dos clientes. O detalhe foi um pedido dos sócios, que queriam transmitir transparência aos comensais. O piso, com cara de antigo, é feito de ladrilho hidráulico artesanal. Já as luminárias de ferro, com pés retirados de discos de máquinas roçadeiras, garimpadas de depósitos do interior, dão um toque especial à decoração. Foto: Divulgação
