Guia da Semana

Sto. Bentô

Painéis com fotos de Tóquio, cores vibrantes e peixes da costa brasileira compõem o japonês do Jardim Paulista.

Sto. Bentô

Horário(s) Segunda a sábado, 11h30 às 15h e 18h30 às 23h.

Endereço
Rua Artur de Azevedo, 299, Sul

Telefone (11) 2579-2527

O chef Renan Brassolatti, ex-Grand Hyatt, é o comandante do Sto. Bentô, japonês no Jardim Paulista inaugurado em dezembro de 2011. A casa homenageia as "marmitas" nipônicas em seu nome e aposta em salão exclusivas com paredes tomadas por fotos de Tóquio e muitas cores.

Diante do sushi bar é possível ver o preparado dos peixes brasileiros e do salmão chileno. Entre as novidades, bonito e serra, peixes de carne vermelha servidos com o couro. Entre as sugestões quentes está o mero grelhado com teriyaki de jambu e legumes (contrafilé com molho karashi, bok choi, shiitake e inhame). 

Atualizado em 7 Ago 2012.

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