Restaurantes Terra & Mar - São Paulo

Como o próprio nome sugere, a casa possui pratos para quem gosta de receitas da terra, como a Picanha ao alho e a Picanha 4 formaggio, que vem acompanhada de pães, e do mar, como as Ostras à Rockfeller, gratinadas ao creme de espinafre e cobertas com parmesão e o Marisco Lambe-lambe, com mariscos refogados com tomate, cebola e salsa para acompanhar o pirão de peixe.

Comandado pelo chef Marcelo Laskani, o Terra & Mar também tem ambientes para todos os gostos. Enquanto a entrada remete a um típico bar carioca, com azulejos brancos e mesinhas na calçada, o restaurante é elegante, decorado com plantas, um osterbar e uma adega climatizada. Aos sábados, a casa também recebe os apreciadores de música ao vivo, servindo almoço com MPB.

A novidade do local é o sushi bar, que inclui pratos tradicionais da culinária oriental e também receitas mais contemporâneas. Os exóticos uramaki vegetariano, dyos de salmão, atum e peixe branco, como o Dyo Dupla Flambado ao Curaçao Blue.

Fotos: Heudes Régis