Aquecendo o Inverno

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A cozinha francesa do Chez Fabrice está com novidades para este período de inverno. O espaço elegeu novos pratos para enfrentar os dias mais frios e inclui três sopas e opções mais substanciosas para a estação do ano. Entre as sopas, há a de cebola, de legumes ao pesto e a Bouillabaise, típica de Marselha e que é feita à base de peixe. Ainda entram no cardápio os clássicos Cassoulet com Confit de Pato, Coq au Vin além de outras opções como Boeuf Bourguignon, que nada mais é do que um bife cozido com cebola e cogumelos, o salmão com aspargos ao azeite de limão e ervas e o linguado a La Meuniere. Foto: Divulgação.