Cardápio Ano da Itália no Brasil - Aguzzo - Aguzzo Cucina e Vino

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Em comemoração ao Ano da Itália no Brasil e aos 150 anos da vinda da comunidade italiana para o país, o restaurante Aguzzo apresenta um cardápio especial até 31 de agosto. O menu completo tem o valor de R$ 167 por pessoa.

Para começar a refeição, as sugestões do cardápio são o Pomodorini Ripieni con Formaggio di Capra, tomates recheados com queijo de cabra e o Carpaccio di Pesce Bianco con Asparagi e Scaglie di Bottarga, que leva peixe branco com aspargos e lascas de bottarga. Entre os pratos principais, destaque para o Gnocchi di Patate e Spinaci in Salsa di Taleggio (foto), nhoque de batata e espinafre ao molho de taleggio, servido com vinho Almanera Sicilia IGT 2007.

A sobremesa Crostata di Mele com Gelato Alla Vaniglia, torta de maçã com sorvete de baunilha harmonizada por vinho L´Armida Orvieto Clássico Superiore Dolce 2005, arremata a refeição.

Foto: Divulgação / Paulo Bareta