Chef prepara fondues dos Alpes europeus

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Natural de Lech, famosa estação de esqui nos Alpes austríacos, Markus Wolf trouxe para seu restaurante fondues típicos de sua Terra Natal que já estão no cardápio do Wolfsgarten.

Os sabores disponíveis são a de Queijo (acompanha: baguete, conservas, jamón ibérico e salada mista - R$ 45,00); a Chinoise (acompanha: baguete, quatro molhos diferentes, conservas, salada mista, batata frita e carnes - filé de frango, filé mignon e lombo de vitello - R$ 49,00 - foto); a Fondue de Vinho Branco (acompanha: baguete, quatro molhos diferentes, conservas, salada mista, batata frita e carnes - filé de frango, filé mignon e lombo de vitello - R$ 49,00); e a de Chocolate (acompanha: frutas - R$ 15,00).