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Por Redação Guia da Semana

Especial Fred Frank - Vitrô Restaurante

Menu exclusivo traz criações do renomado chef Frederico Frank.

Este evento terminou

Especial Fred Frank - Vitrô Restaurante

Data 15 Out 2010-30 Out 2010
Até 30 de outubro de 2010.

Preço(s) R$ 110,00.

Horário(s) Terça a sexta, das 12h às 15, 19h às 23h; sábado, das 12h às 16h, 19h às 23h; domingo, das 12h às 16h.

Endereço
Avenida Juriti, 429, Sul 04520-000

Telefone (11) 5051-6833

O renomado chef Fred Frank possui um currículo de dar inveja. Seus dotes na cozinha já renderam passagens por casas como o restaurante CT, em Nova York, Isola, em Londres, além dos paulistanos Canvas Bar & Grill e Le Tan Tan. Atualmente no Vitrô, o nome do chef deu título ao festival do estabelecimento. O Festival Fred Frank oferece um menu servido apenas no jantar com especialidades do cozinheiro.Entre os destaques, a Polenta Bergamasca com Camarão e Jus de Cordeiro, o Foie Gras com Tarte Tatin de Cebola Rocha, a Coxa Confit de Pato com Risoto de Baunilha e Menta (foto). Já a sobremesa fica por conta de uma Degustação de Brownies. Foto: Divulgação

Mapa do local

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