Por Redação Guia da Semana
Jantar com Harmonização
Durante três noites, cliente pode saborear quatro pratos harmonizados com diferentes vinhos.
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Jantar com Harmonização
Data
15 Nov 2010-28 Nov 2010
25, 26 e 27 de novembro de 2010.
Preço(s) R$ 98,00 por pessoa.
Horário(s) Quinta a sábado, 20h à 0h.
Nos dias 25, 26 e 27 de novembro, o restaurante Chez Fabrice, na Vila Madalena, oferece um evento especial, no qual o cliente tem a oportunidade de saborear quatro taças de diferentes vinhos durante uma deliciosa refeição por um preço único. Durante o Jantar com Harmonização, preparado pelo proprietário Fabrice Delassus em parceria com a importadora de vinhos La Cave Jado, serão servidos quatro diferentes pratos para degustação; cada prato harmonizado por um vinho diferente. Confira as combinações: Primeiro prato: Terrine de Patê de Campagna Acompanhado por vinho rose produzido por Château JolietSafra 2007; uvas 70% Négrette, 30% Cabernet FrancSegundo Prato: Vol au Vent Aux Fruits de Mer (foto)Acompanhado por vinho branco produzido por Domaine de CognettesSafra 2008; uvas 100% MuscadetTerceiro Prato: Boeuf Bourguignon com Purê de Batata Acompanhado por vinho tinto produzido por Domaine RaimbaultSafra 2008; uvas 100% Pinot NoirSobremesa: Torta de limão com sorvete de frutas vermelhas Acompanhada por vinho de sobremesa produzido por Domaine NigriSafra 2008; uvas 60% Gros Manseg, 40% Petit MansegFoto: Divulgação