Menu de Inverno - Faggi Café & Bistrot - Faggi Café e Bistrot

Este evento terminou

Recém-criado, o Faggi Café & Bistrot vai enfrentar o seu primeiro inverno. Pensando nisso, o chef Stefano Bignotti criou novos pratos para a estação, com escolhas leves e saborosas. De entrada, a sugestão do cardápio especial fica para a polenta com ragu de cogumelos, capuccino de aspargos e trufas ou o minestrone tradicional com minilegumes frescos. Quanto aos pratos principais, o stinco de vitela com minilegumes orgânicos ao perfume de limão siciliano é um dos destaques. Uma sugestão mais leve é o peixe do momento à moda da riviera francesa. Por fim, de sobremesa, os clientes podem pedir pelos morangos puxados em redução de vinho do porto. Foto: Divulgação