Por Redação Guia da Semana
Receita: Pudim de Pão Simples e Assado
Quem tal um pudim de pão assado para a sobremesa? Aprenda esta receita simples de fazer!.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Roosevelt Cassio/Shutterstock)
Ingredientes
- 5 pães amanhecidos
- 3 ¼ de xícara (chá) de leite fervente
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- Canela a gosto
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Modo de Preparo - Passo 1
Preaqueça o forno a 180 °C.
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Modo de Preparo - Passo 2
Numa panela média, dissolva o açúcar no leite.
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Modo de Preparo - Passo 3
Junte a manteiga e leve ao fogo para aquecer. Quando ferver, desligue o fogo.
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Modo de Preparo - Passo 4
Corte os pães em fatias. Transfira para uma tigela grande e regue com o leite ainda quente. Deixe descansar por 15 minutos.
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Modo de Preparo - Passo 5
Com um batedor de arame, bata os ovos numa tigela.
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Modo de Preparo - Passo 6
Junte à tigela com as fatias de pão embebidas, as uvas passas e a canela. Misture bem.
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Modo de Preparo - Passo 7
Transfira a massa para uma forma ou refratário que possa ir ao forno. Asse por 40 minutos.
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Modo de Preparo - Passo 8
Retire do forno e, quando amornar, desenforme o pudim e sirva a seguir.
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Modo de Preparo - Passo 9
Sirva com leite condensado e aproveite!
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