Receita de Festa Junina: torta de milho salgada de liquidificador

• 1 pacote de Cream Cracker Adria Original
• 4 colheres (sopa) de azeite
• ¾ de xícara de leite integral

• 3 latas de milho em conserva
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de Farinha de Trigo Adria
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

No liquidificador, bata os biscoitos e misture os outros ingredientes da massa, até formar uma farofa - preencha o fundo e as laterais da forma e reserve.

Bata 2 latas de milho com a água da conserva, até formar um creme, e peneire em seguida.

Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina, junte a farinha de trigo, o leite e mexa até incorporar e dissolver.

Junte o milho da terceira lata (sem a água), o milho batido peneirado e o queijo ralado, e cozinhe em fogo baixo até engrossar.

Coloque o recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Sirva em seguida e aproveite!

* Receita da Adria (via Press à Porter)