Por Redação Guia da Semana
Receita: Cuscuz Doce com Leite Condensado
Com boas doses de leite condensado e coco ralado, esta receita de cuscuz doce vai te conquistar!.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
- 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
- 1 ⅔ xícara (chá) de leite de coco
- 1 litro de leite
- 1 pitada de sal
- ⅔ de xícara (chá) de leite condensado
- ¾ de xícara (chá) de coco fresco ralado
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 1
Em uma panela, coloque o leite, o leite de coco, o açúcar e o sal. Misture com uma espátula e leve ao fogo alto. Deixe cozinhar até começar a ferver – mexa de vez em quando.
* imagem meramente ilustrativa (Foto: Shutterstock)
Modo de Preparo - Passo 2
Em uma tigela, coloque a tapioca e regue com o líquido fervente. Misture e deixe descansar por 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos.
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Modo de Preparo - Passo 3
Transfira a massa para uma assadeira, cubra com filme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
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Modo de Preparo - Passo 5
Assim que o cuscuz estiver firme, regue com o leite condensado e volte para a geladeira por mais 2 horas.
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Modo de Preparo - Passo 6
Retire da geladeira, corte em pedaços e sirva com o coco fresco ralado.
* Receita do Panelinha (Rita Lobo)
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