O melhor brownie da sua vida: fofinho por dentro e com casquinha crocante!

• 150 g de Chocolate Classic Meio Amargo
• 50 g de manteiga em cubos
• Meia xícara (chá) de açúcar mascavo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Meia xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• Meio maço de couve-manteiga cortada bem fininho
• 3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Em uma panela, coloque o Chocolate Nestlé Classic e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria, até obter um creme homogêneo.

Adicione o açúcar mascavo e o açúcar e mexa até ficar bem dissolvido.

Em um recipiente, bata os ovos com a essência de baunilha e misture ao creme de chocolate.

Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes.

Despeje a massa em uma forma retangular (23 cm x 32 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.